板栗烘干机/小型板栗烘干房价格/板栗烘干机厂家

   2021-04-22 13:59:57     来源:温县振科机械设备有限公司    作者:zkjxsb11     浏览:11    
 板栗烘干机/小型板栗烘干房价格/板栗烘干机厂家 
常吃的板栗是我国的特产干果之一,果仁肥厚,口味甘醇,除含有丰富的碳水化合物,还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等矿物质,具有甜、香、糯的风味。但由于板栗是一种含水量多、呼吸强度高的果实,忌热、忌干,贮藏保鲜难度较大,使用冷库、气调库虽然能解诀问题,但对处在深山区的板栗产区来说,受到经济条件和技术力量的制约。使用空气能烘干设备能够保持栗果的芳香,且食用方便,易于贮运,板栗产区可就地加工。
板栗烘干机的工艺介绍
  
  1、板栗预处理,新采收的板栗,水分含量高,可溶性糖含量低,里面的涩皮很难剥离,如直接加工风味不佳,并且影响产品质量。经预处理后,栗果内的部分淀粉转化为可溶性糖,并散失掉部分水分,相对地使可溶性物质的含量增加,风味转好。处理方法是将新采收的板栗放于室内,厚度4~5cm,每天翻动2~ 3次,堆放4~ 5天。
  
  2、挑选分级,用清水将栗果清洗干净,漂洗掉杂质,然后按栗果大小分级,分别进行加工处理。
  
  3、烘干工艺,目的是使涩皮与果肉分离。将板栗放入物料托盘,放入物料车,推入热泵烘干房,板栗的耐受温度较高,可以将温度直接调至75度进行烘干,时间设定6小时,进行连续排湿,栗果水分下降至百分之三十时,涩皮与果肉分离,食用时容易剥落,且果肉不碎,干湿度适中。.
板栗烘干机的原理及特点
  
  通过让工质不断完成基发(吸取室外环境中的热量)→压缩+冷凝(在室内烘干房中放出热量》→节流再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。可以简单的理解为。通过压缩机等一系列转换, 将空气中较低温度的热量,揭至供房内,并且使其变成相对较高温度的热量。其工作时只消耗很小的一部分电能(压缩机运行需要的功率)。
烘干房 (80)  
  1.干燥过程排出去的只有水,热量流失很少,热量基本回收,因此效率快,是传统干燥方式的几倍;
  
  2.效率跟外界温度和湿度基本无关,一年四季干燥的效果都一样;
  
  3.外界粉尘无法进入,满足各类物品的卫生需求;
  
  4.因干燥过程为闭环及中低温干燥,因此不会破坏干燥物品,满足了物品的品质和质量。
  
  5.采用脱水干燥,因此干燥板房不会水汽腾腾,诚少干燥过程菌滋生的情况
  
  6.因采用闭环方式,可以通过强风对流(传统开环难于使用强风对流),没有死角,均匀烘干;
  
  7.采用不同的悬挂摆放方式,加以强风对流,因此干燥过程翻动,节约人工成本;
  
  8.可以单机/组网/网络连接兼容设计,全电脑控制,可通过电脑实现远程监控;
  
  9.板房和货架简单灵活,干燥量大可任意多台主机并排使用,可设计成板房式或流水线式。
板栗烘干机的适合领域:
  

  板栗烘干机的适合领域:各种海产品、农副产品、水产品、药材、等烘干,如:农产品烘干机: 霸王花,玫瑰花,菊花,香菇,竹荪,红薯,黄秋葵,烟叶,银耳,木耳,辣椒,黄花菜,茶树菇,香芋,菜干,竹笋,木薯,淀粉,食用菌烘干机,蔬菜。
烘干房通用物料

 

粮食烘干机: http://www.gyshncp.com/
滚筒烘干机、三筒烘干机:http://www.gthgjzk.com/
箱式烘干房、网带烘干机:http://www.zkhgw.com/ 
15670860299温县振科机械设备有限公司
 

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